Греческий вкус на Псковской Земле

07:00 Выезд группы из Великого Новгорода.

12.00 Обзорная экскурсия по Пскову с посещением Кремля.

Культовый, историко-архитектурный и градостроительный центр Пскова, расположенный на высоком мысу при слиянии рек Великой и Псковы. В ансамбль Кремля входят действующий Троицкий собор с колокольней, крепостные укрепления с каменными стенами и башнями, объекты Довмонтова города с фундаментами храмов и гражданских зданий, Приказная палата XVII в. Узкий скалистый мыс при впадении реки Псковы в Великую, где расположен Кремль (Кром), считается местом рождения г. Пскова, выросшего на основе более древнего славянского поселения.

14.00 Переезд на гастрономический островок Греции со своей философией, культурой и семейными рецептами:

14.30 - Обед из домашних блюд, приготовленных по традиционным греческим рецептам

-рассказ о традициях, сыроварении и истории самой сыроварни, которая насчитывает уже более 50 лет

- дегустация аутентичных греческих сыров с вином

Далее экскурсия на производство:

- знакомство с производственным процессом и этапами созревания сыра

- рассказ о технологиях и традициях сыроварения

- знакомство  с обитателями фермы- козами и лошадьми (катание на лошадях по желанию).

18:00 Отправление в Великий Новгород.

23.00 Возвращение в В. Новгород.